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Mango

El mango es una fruta tropical “de hueso”, se le llama así por su única semilla, es nativo del Suroeste de Asia y actualmente se cultiva también en las regiones tropicales de Centroamérica y América del Sur. El fruto es de forma ovalada y, dependiendo de la variedad, exhiben un rango de colores desde verde a amarillo, a rojo, con una combinación de estos colores también, dependiendo de la etapa de madurez de la fruta. El mango tiene alto contenido de vitamina C, folato y otros nutrientes. El mango es muy aromático, lo que le hace ideal para helados, postres, smoothies y muchas otras preparaciones.